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第五卷权倾天下第五百八十一章生态
“那?”张福也甚是奇怪,问道:“大爷这是弄的什么?”
“这肥,却是用来洒在那边的池塘里的。”
这么一说,各人才是又向东边再看。果然,随着张佳木的指点,在东边又是大片的池塘呈现在眼前,虽隔的远,不过也能看出来,恐怕这些池塘占地不小。
“这是我叫人引河水,掘地下水,用渠道引在那边的低洼地,这水,怕是过百亩了。”张佳木甚为得意,笑道:“已经全部放了鱼,去年就放了,收入也不少。”
北京地方,以前并不缺水,甚至有河流直通城门。元朝时候的地名,还可以清楚的知道当时是有河水直到城门口的。
也有一些地名,可以为佐证,比如鱼市口之类,说明不仅有水,那里还是一个贩卖鱼的大型市场。
不过,随着时间的推移,水源渐渐枯竭,京师之中,饮水当然不成问题,不过贵人们也喜欢从城外运水进城来饮。至于吃的鱼,当然全部是从城外捕获,进城贩卖。
崇文门税关在时,这些鱼贩子自然最为吃亏,被盘削甚重。因为鱼不能耽搁,不新鲜了就会跌价,若是臭了,便是血本无归了。
因此,城中鱼价甚贵,一条五斤的大鲤鱼总得卖一钱银子,这还只是城中鱼市的售价,到了饭店酒肆,价格更高。
一石粮一百二十斤,不过是四钱银子,几条鱼就抵得一石粮,可见北方要吃水产,也确实要不小的代价了。
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