自从对面的ara集团新式居酒屋正式开张之后,冬美小脸上的阴云日渐浓厚。她天天晚上盘着帐就在那里小声嘟囔,诅咒对面赶紧倒闭。
ara集团新式居酒屋的开业式搞得相当隆重,不但来了不少当地政商两界的名人,还来了大批的新闻媒体记者,把声势造得足足的,尽显雄厚的人脉实力,而且ara集团本身对新式居酒屋这个项目也表现得极有信心,提出了“顺应时代,小酌一杯”的新式经营理念。
日本经济正处在持续衰退期,衰退到什么时候没人知道,反正每年都有经济学家表示就到今年为止了,然后次年脸被打得和猪头一样肿,而这种持续的经济衰退导致消费层次也在逐年下降——这也没办法,大家口袋里的钱越来越少,花起来自然越来越吝啬。
根据数据统计,大约有33%的人希望下班后喝酒的费用控制在1000円以内,59.2%的人表示喝酒的伴最好别超过两人了,整体市场趋势开始呈现出时间短、支出金额小,人数少三大特征。
而为了顺应这股潮流,ara餐饮集团推出了多种“千元套餐”,比如拉面(或茶泡饭)一碗,下酒小菜两份,生啤两大杯,保证只花一千日元就能填饱肚子还能顺便喝到微醺。
同时ara新式居酒屋其它料理也相当便宜,比如常见的下酒小菜凉拌豆腐,纯味屋199日元,他们硬是卖159日元。
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