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“但你们在城西摆摊的话,也可以卖这个,若是摆摊到城东去的话,不防明天早些去城东看看,街上都有什么卖。”
“在摆摊之前,多逛逛,但不要轻易去打探人家的生意,以免将来你们摆摊被人认出来,得罪了人。”
“但有一点你们不必担心,现在手艺都会了,你可以今天拉面配馄饨,搭上鸡蛋,明天刀削面配包子,搭上玉米,后天饺子配拉面,搭上鸡蛋,大后天馄饨配炒饼,搭上豆腐脑儿。”
“你会的东西多,随便搭配,再看什么好卖,就多配那个,再根据天气来,冬天吃碗热呼呼的面或者饺子,夏天吃碗容易下口的馄饨或是豆腐脑儿。”
“秋天气燥,用菊花冰糖红枣配茶,春天还可以煮莲子红枣蛋花茶。啊,我的意思是,你可以随便搭配,不一定做一样就一辈子只做一样。”
叶青凰一通说,看到叶青柏和周氏听得怔愣茫然,不由尴尬一笑,知道自己有些扯远了。
但她的目的也是为了打开他们的思路嘛,不要局限在某一种手艺上,或者一定跟街上别的摊贩学。
这也是随市场需要应变,不拘一格。
听子皓听明白了,不由莞尔一笑,并未开口。
“你的意思是,只要我们摆了摊,也不一定就只做早上生意,早上卖完面,中午可以卖饭,下午可以卖茶,晚上还能做夜宵?”
叶青柏果然是精明的,已经从叶青凰的提议中打开了思路,想到更远。
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