学校附近的小吃店、小饭馆等,生意一般都不错。只要定价合理,分量充足,就没有门庭冷落的时候,一到饭点,基本是爆满的。
就连路边摊都能排好长的队。
一是学校里人流量大,二来,跟食堂味道不尽如人意也有些关系。
味道尚可的小店,在学校附近基本都能开下去。更不用说苏乔手艺好,前期资金充裕,只要雇两个厨师和几个服务员,就能顺利把店铺开起来。
位于学校附近,用人成本也低,一定会有不少大学生想要在课余做兼职。
“不过要先考虑好定位。”李茂道。“价格太贵肯定是不行的,学校里面经济条件好的终归是少数,大部分学生更注重性价比。”
他知道苏乔家境好,在这方面可能不会考虑太多,但有时候定位甚至能决定一家店的生死。在cbd开一家价格略高、菜品精致的餐厅,可能会受到高消费阶层的喜爱,可是在学校附近的话,高价格只会导致来客寥寥。
苏乔“嗯嗯”两声,道:“现在只是试一试,大部分都是家常菜。”
下午上完最后一节课,三人一同去学校附近看合适的店面。
两个室友人都很好,把苏乔当弟弟照顾,怕他傻乎乎的被人骗,打算跟过来盯着点,有钱也不能给骗子交学费。
苏乔先去买了奶茶给两个室友,并提出晚上请他们吃饭,算是感谢,这才安安心心转起来。
四点出头,太阳还有点热度,三人挑街边树下荫凉的地方走,一边喝冰凉的奶茶一边聊天,眼睛来回扫视,看有没有转让招租的店铺。
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