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海鲜通心粉盛在素色的圆盘里面。
原本的汤汁已经煮成了浓郁的酱汁。而麦黄色的,像是一节节截断吸管一般的通心粉,松松的堆积浸润在酱汁之上。
其中还混有白壳淡黄贝肉的蛤蜊,去壳只剩饱满嫩黄贝肉的贻贝。
还有黑色的胡椒粒,绿色的欧芹末均匀散在上面,调味的同时,在视觉上也形成了点缀。
一盘海鲜通心粉,很是好看,很能勾人食欲。
多恩装完一份通心粉以后,也没必要和自己客气,拿起来餐具就直接开吃。
首先,用勺子舀起一勺混着酱汁的通心粉。
可以看到,每根通心粉都被酱汁饱满包裹,带一点点油亮的感觉,而且就连那中空的粉心,都填充着满满的海鲜汤汁。
将勺子举到嘴边的时候,可以闻见香浓的海鲜气味,还混合有干白的香味。
其中,干白中的酒精含量本来就不高,而在在烩煮的过程中,大部分的酒精都受热蒸发,只在汤汁里面留下淡淡的酒香味和一股果香味。
入口。
一口咬下去,通心粉因为充分吸收了滋味浓郁的海鲜酱汁,中间原本生硬的部分已经软化,吃起来爽滑有嚼劲,有弹牙的口感。
再多咀嚼一下,就有浓郁的鲜香滋味直冲喉咙,带着蛤蜊和贻贝两种海贝的鲜味,干白的果香和欧芹的香草味。
细细品味,口感非常丰富。
“非常棒。”多恩满意地点头。
自己制作的食物,果然挑不出什么毛病来。
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