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“你的苹果派很精致，运用了很多细致的调配手法，将料理当做一件艺术品来塑造……而小惠的咕咾肉，你看着简单，但它的功夫却全在细微处，比起你的苹果派，她的咕咾肉才是真正的艺术品！”

颜开坐回道评委席上，然后缓缓道：“你，还觉得自己输得冤么？”

茜久保桃沉默不语。

花费两个小时精雕细琢、拼尽全力制作的料理居然输给了中原的家常菜，就算茜久保桃已经承认自己输给了田所惠，但心里还是觉得很不甘心。

看出茜久保桃的不甘，颜开难得多解释了几句：“正如极简主义不简，小惠的咕咾肉看着简单，但你难道不奇怪，为什么一盘只要十来分钟就可以做好的咕咾肉会和你们一样，踩着比赛快要结束的时候端上来么？”

茜久保桃一愣，这个她还真没想过。

从刚才的品尝中她已经知道，田所惠那盘咕咾肉外冷内热，显然是刚刚做好的，不然里面油炸过的肉球会慢慢融化最外层的冰糖，破坏料理的完整性。

“咕咾肉的做法很简单，但是想要做好却是一件极为艰难的事情，‘厨房杀手’的外号不是白叫的，任何一个细节拿捏不好都会使得菜品留下缺陷。就算是小惠，在制作过程中也失败了七次，你刚才吃的咕咾肉，是她第八次做的，压着比赛结束的时间才完成，也算惊险万分。真是的，我看的时候都替你提心吊胆呢，生怕你最后完不成！”

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