舒服多了。

傅秋水把书放到一边，叫了人来传膳。

自从上了船，每天吃到的水产就多了起来。估计是行船途中顺手捞的，就地取材，方便又新鲜。

今天上了龙虾，不过还不是很肥美，大概要再过一个月，才是吃龙虾的最好时节。不过不要紧，如今的龙虾也很鲜美了。

龙虾自然不是在河里捞的，而是宫人下去采买的。苏州这边其实大闸蟹最有名，阳澄湖的大闸蟹，每年秋季都会给皇宫上贡许多。大人很是爱吃，一到秋天不要人提醒，每天就开始喵喵叫，要吃大闸蟹。

然而这会儿距离大闸蟹上市还有一个季度，所以大闸蟹是吃不到了。吃吃龙虾也挺好，听青枫说今日烹饪龙虾的厨子是从苏州本地特意请来的。

江南地区有个淮安市，淮京东北边是扬州，扬州北边是淮安。淮安下属有个县城盱眙，那里的十三香龙虾很是美味。

今天这位厨子手艺就很地道，听说是师承盱眙那边。因为不愿意抢师父的生意，才南下来了苏州发展。

要不然，在苏州可是吃不到这个的，毕竟如今的手艺人大都讲究一个吝啬传教。他们收徒的要求多，而且也不太愿意把手艺教给外人，所以不可能像后世一样手艺传遍天下，很多美食还是得亲自去他那儿才能吃到。

吃龙虾比吃普通虾还麻烦，普通的虾还能嚼吧嚼吧把虾壳咽下去，龙虾你咽一个试试？

还是得剥，没办法，而且要小心手。虾壳太硬，别把手划拉了。

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