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木桶里的豆花白皙细嫩，触碰木桶的时候，桶里的豆花会微微颤动。

低头俯视的时候，豆花表面纯净如玉，夕阳下闪烁着光泽。

苏平忠微笑说：“不错，这桶豆花呢，当做是你们两个今天下午忙碌的报酬，陈师傅没有意见吧？”

陈师傅笑了笑说：“没问题的。”

然后陈师傅也是进屋去拿来碗和勺子，还专门拿来了一个刮豆花的平勺。

苏平忠对蹲在木桶前看的两个孩子说：“来吧，你们自己动手，盛出来尝尝看，这可算是你们自己做的。”

冯识辛醒过神来，回头看了一眼姥爷和陈师傅，然后从陈师傅手上接过东西。

手握平勺，冯识辛很小心探进木桶里，很谨慎平平舀起一平勺来。

颤巍巍白嫩水灵的豆花，真的是非常漂亮，让人看得泪水从嘴角直流。

冯识辛盛出一碗来，首先是给了陈师傅。

“陈师傅，谢谢您今天下午有如此的耐心，让我可以真正看到做豆腐的全部流程，我知道我可能做得并不好，也许耽误了你不少时间，这碗豆花，算是冯识辛向您表示感谢。”

陈师傅伸手接过了豆花，笑呵呵说：“没关系，做豆腐这手艺，也还是需要慢慢练，所谓熟能生巧，你第一次能做到这样已经很好。”

冯识辛第二碗自然是要给姥爷。

“谢谢姥爷，您今天下午又给我上了一课。”

苏平忠接过去说：“作为厨子，你其实不用通晓如何做豆腐，但是你必须要知道，好的豆腐它究竟好在哪，今天下午便是让你了解淮城豆腐之美。”

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