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良烁一心扑在了大丰园的辟建上，商铺开业的事则交给了翁合和良田两位副手。

开业前几日，姜佛桑将他二人并三间铺子的四名掌柜叫至跟前，与他们商量了些新店揽客之法，不外乎降价、买一赠一，或者干脆免费试用。

免费试用还是吉莲和晚晴想出的主意的：“凡光临百货铺的主顾，均可以试用店内主推的几样新品。若她们用着好，自然愿意掏钱。若买的多，还可以小香袋相赠。”

姜佛桑颔首：“不若再加一条，购买达到一定数额，还可享受由掌柜，也就是吉莲你，亲上妆面一次。”

自从被女君指定为百货铺的店主，吉莲和晚晴压力极大。既要盯着店铺的整修，又要催着别苑那边的生产，还要苦思开业后怎么才能把店铺做好。

好在，想道的点子都得到了女郎的赞许。

她二人松了口气的同时，更添了信心。

炒菜店的掌柜是头发花白的范叟，他没有更好的主意，自信单凭炒菜的香气便能引客进店。

姜佛桑建议他也学学百货铺那边，搞个试吃。

范叟有些心疼：“若是你也来吃、他也来吃，那得多少才够？”赚不了钱，净往里赔钱，那哪行！

姜佛桑笑：“又不是一次吃一盘。你炒出一道菜来，让店佣端到门口，招徕过往行人试吃，规定只可试吃一箸。以你色香味俱全的手艺，谁忍得住？总有愿意一试的。这时候店佣就可以趁机介绍菜品、菜价。不管是有心人还是过路人，听了有底，自然愿意进店一尝。”

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