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江小小当然并不担心自己使用西餐工具的熟练程度。

这些是深入骨子里的，她曾经是做餐饮的，对于西餐的了解远比其他人更胜。

像是鲁青那样高雅斯文的吃螺肉一点都没有问题，可是她身边还有四个手下。

要让他们都做到高雅斯文的吃，简直是不可能。

自己手下的人出丑，其实和她出丑没有区别。

鲁青目的不就是让他们这些人贻笑大方。

江小小淡定的用手拿起了螺肉。

这个动作让面前的鲁青噗嗤笑出了声。

“江厂长，这可是西餐。西餐讲究的是高雅，要用这个夹子夹着,用叉子叉出来吃！这样才斯文大方。江厂长，以后你要合作的对象很多，有很多人品味高雅，只有这样才能体现出你的素质和教养。”

鲁青抓紧时间奚落江小小。

江小小淡定的拿着螺肉，用叉子轻轻的把螺肉叉了出来，并且蘸上酱汁。

“法国田螺应该是勃艮第地区葡萄园中的蜗牛最为上乘。这个田螺虽然不是本产地出品，不过因为个头大、肉质紧密，味道还是不错。

法国田螺需要很长的烹调时间，加入大量黄油，和大蒜等调味料一起烤制，喷香扑鼻，也可以熬成汤的。

这道菜出名更多的原因是过去蜗牛价格昂贵，贵族们以追捧这道菜来炫耀家底。

吃田螺吃的就是随心所欲，虽然发明了专门吃田螺的夹子和叉子看起来很优雅，可是任何一种美食都要吃的人感觉吃的美味，吃的舒服，那才是真正的享受，不是说要用这些工具把吃的人束缚起来。

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