原本还担心会很腻，结果并会，味道又香又浓，隐约还有分，好吃腻。

郭安在盘子里找了找，倒果真被找分同来了，这盘鱼香肉丝里头，加了些酱蔬菜丝，放到里细细嚼了，还带着分胡瓜清香，看来这东西就用酱腌制过胡瓜了。

倒没猜错，罗用当初刚开始教许家客舍鱼香肉丝时候，因为没有泡椒，就随便用些咸菜代替了，滋味够香浓，就稍稍多放了点酱。

年夏天胡瓜也就黄瓜成熟时候，罗用摘了些嫩黄瓜用酱油缸底料腌制，然后就用这些酱黄瓜来鱼香肉丝，先前咸菜自然就加了。

这酱黄瓜滋味与泡椒还同，但这样来鱼香肉丝，也算别有番风味了，滋味错，再加上后来又从个粉红笔记本里面翻来用食用油炒面来勾芡方法，比直接用面粉勾芡要香得多。

杜义山猜到了胡瓜，却猜到勾芡秘密，待们回去以后就算自己照着，滋味总归也还要差些。

在们离石县些酒肆客舍，学着许家客舍菜人也有少，有些个手艺好师傅，来也好吃，就总有么两个窍门，们参透，比如说这鱼香肉丝勾芡法子，还有饺子馅如何能得般鲜嫩多汁又滋味饱满，枣豆糕如何才能得般蓬松香软……

这些好像也算什么大事，但对于某些嘴刁又好吃人来说，简直就像被开启了扇新世界大门，恨得天天来吃，顿顿来吃。

罗用这会儿就寻思着，们西坡村修路事情，能能让些老饕也帮忙力，把路面修平整些，们将来过来吃饭时候也能少受些颠簸。

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