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“你们围着我看什么?”小黑郁闷地看着吕子乔、赵海棠和张伟把围成一圈,跟看猴一样看着他!
“小黑,想不到你真的深藏不露啊!简直跟武林高手一样,这菜刀耍得出神入化,干净利落!你不会在新东方烹饪学校进修过吧?”
张伟他们三人被小黑这一手刀工给震住了,杀鱼开膛去内脏,刮鳞去骨斩块这一系列步骤竟然在小黑把鱼往空中一扔,然后势如疾风,刀如闪电般在空中连斩看不清多少刀中完成了,最后菜刀在空中盘旋几圈再立在案板上颇有武侠风!
鱼从空中落到案板上时已经完全处理好了,在大润发杀了十年鱼,心比刀冷的人都做不到这么眼花缭乱,电影都不敢这么拍,小黑居然做到了!
“基本操作而已!无他唯手熟!”小黑谦虚地笑了笑,“你们还愣着干什么?赶紧帮忙啊,难道让我一个全干了?”
“可是,现在我们到底做什么鱼啊?我们三个人三个方案,都没决定好听谁的!”吕子乔拍打着两条鱼,“还是说我们分开做?”
“笨蛋!你们就不会把水煮鱼、鱼丸和清蒸鱼这三道结合在一起组成一道新菜吗?”张伟的一番话惊醒了这三个人!
“对啊!撒尿鱼丸也可以放进水煮鱼里煮啊!”赵海棠最快反应过来,“不过清蒸鱼怎么结合呢?”
“我有办法了!”小黑再次展现刀工,手拿两把菜刀,开始剁鱼肉,“抓紧时间,我们先做鱼丸!”
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