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没有家长,那煲汤补营养之类的工作自然得白玉来做。
也幸得他早先继承过多位中外厨师的厨艺,甚至还包括一位国宴大厨的技能,如今已经是世界第一的厨艺。
相信煲个汤应该不难,毕竟也不能一直喝人家的鸡汤。
白玉不准备做简单的鸡汤,而是去超市买了半成品的猪肚,又买了枸杞,红枣,党参等材料,还买了八角、香叶,桂皮等作料。
他如今的出租屋,根本没开过火,家里连简单的油盐酱醋都没有。
所以回家的时候,拎了一大包东西。
房子并不大,生活气息没有,反倒是多的空酒瓶子,各式各样,要是有外人进来,第一个念头便是这里有住着一位酒鬼。
虽然没有开过火,也没有做菜的材料,但这套公寓设备齐全,厨房电饭煲,砂锅,油烟机,燃气都是通的。
因为医院里面有产妇,所以白玉买的材料都是已经处理好的,毕竟要是完整的猪肚,只怕收拾起来不容易,而且还浪费时间。
但饶是如此,他还清洗了好几次,又用盐、酒、醋泡了一会儿,期间将其他材料准备好。
等到泡的时间够了,白玉将鸡,红枣,枸杞等材料全部塞进猪肚,然后将口子封住。
随即放入水中,撇掉浮沫,等到彻底干净,再将水倒掉,加入干净的清水,放入作料,开始慢慢小火煲!
两个小时后,捞出猪肚鸡,汤已经散发着诱人香味儿,光是闻就让人食指大动。
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