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吃过午饭后,大家都回房午休了。原本杨大头和杨二头是没有午休的习惯的,但是他们每天要早起做豆腐,起得太早了,到了下午就会很累,慢慢地他们就习惯中午小睡一会儿。
苏桃睡了一会儿就起来磨豆子,她准备做一板豆腐,拿豆腐来做香辣豆腐干。之前家里只有五香豆腐干,现在她要搞一个新的品种,把香辣豆腐干放到杂货铺去卖。
杨大头听到了石磨的声音,他走到磨房。
“你在磨豆子?”
“磨豆子,做豆腐干。”
杨大头小声嘀咕:“家里不是有豆腐干了吗?”
杨大头不可思议地看着苏桃。平时苏桃都不会动手做豆腐或者豆腐干的,她今天很不一样。
苏桃推了一会儿,觉得太麻烦了。门口杵着一个大男孩,不发挥人家的作用太浪费了。
“大头,过来推磨。”
杨大头走过去,上手推磨。
装豆浆液的桶满了,苏桃把它拿开,再换了一个空桶继续接。磨出来的豆浆需要放到锅里煮,点卤水,倒到模具上,用重物压一个钟,再把豆腐干放到锅里煮,用调制的水泡上一晚,经过这些程序才能做做出豆腐干。
杨大头和杨二头每天都做豆腐,卖豆腐是能挣不少钱,但是还挺辛苦的。做豆干要花费的时间就更多了。
豆子全部磨好了,苏桃提着豆浆去厨房了。
杨二头看到豆浆,他好奇地问:“二娘,怎么磨那么多豆浆?你又要做什么好吃的?”
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