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陆磊刮了胡子，又恢复了往日的清俊，站在灶台边，看着素云麻利的将鱼嘴掰开，掏出了内脏，又在清水里过了几遍，锅里起油，油里撒了一些盐巴，将清洗干净的小鱼一条条的铺在锅底。

炖黄骨鱼用的是木炭炉，厚底的铁锅里此刻滋滋的散发着鲜香味，素云熟练的給鱼翻了一个面，又把那黍子面和了白面，做成了软软的饼子，沾了水贴在了小锅子里面。

素云低头做鱼饼子，这不是南地的菜，是叶姑娘说的，让她做的，说北地的人都喜欢吃铁锅鱼饼子，她太久不吃，甚为想念，就缠着素云给她做。

那会正好有担了木桶，沿街叫卖小鱼的，素云就挑了两条黄骨鱼，两条小鲫鱼，按着叶姑娘的方法做了一个铁锅炖鱼。

结果叶姑娘一口下去就惊为天“鱼”，这什么鱼，怎么这么鲜，这么嫩，竟然还没有什么刺。

那北地里寒天冻地，他刚去的时候受不住，师父将自己的皮袄子，皮帽子摘给他，他也才保住了一条命。

他仗着年轻也做了一番糊涂的事，可是师父从不干涉他，只道，“既然老陆愿意将我托付给你了，我就只信你。”

整整三年，师父从卧病不起，到马上驰骋，都像是一阵风就可以吹走的往事，往事里记忆最深的就是那铁锅鱼，连鱼的内脏都没去掉，一老一老却吃的满身大汗。

陆磊看着这一锅精致的小鱼，心里感叹万千。

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