在刚刚点火的时候。

艾伦将切成碎末的葱、姜装入类似红茶包的纸包之中，放入了陶锅之中，一起熬煮。

“点油么？”一色慧看着艾伦在煮粥的大火改成文火之后，往陶锅之中加入了几滴色拉油。

在煮粥的时候，加入少许色拉油，不仅能够让成品粥色泽鲜亮，而且还能使粥入口的时候显得别样鲜滑。

幸平创真和幸平诚一郎都差不多要完成了自己的料理之后，艾伦的粥底才刚刚煮开。

套上手套之后，艾伦将已经煮开的白粥，等分的放入之前就已经准备好的五个小砂锅之中。

在粥的时候，很多人都习惯将料和粥一起熬制。

可是真正煮粥的时候，应该是要将粥底和料分开。

粥底是粥底，料是料，分头煮开、或者焯开。

最后再搁一块熬煮片刻，且熬煮的时间绝不超过10分钟。

这样熬出的粥品清爽不浑浊，同时又能够将每样作料的味道都熬煮出来，而同时又不会串味。

作为七星料理的菜谱，七色彩虹粥自然对熬煮的手法有着相当大的要求。

……

艾伦端着自己的料理走了出来的时候。

大御堂文绪三人早就已经品尝完了幸平创真的料理。

现在在品尝幸平诚一郎的料理。

“不用鱼和肉类熬制出来的浓汤么？这倒是让我想起了不是面的面。”听到幸平诚一郎的话，艾伦插嘴说道。

艾伦想起了前世看中华小当家的时候，刘昂星参加特级厨师考核的场景。

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