晚餐很丰盛。

忆祖山近海，水产品自然多，这里又在山中，山珍固也不少。

肥美的鱼脍，比起刚起坛的杏脯儿看着要更加的粉润鲜嫩，有浅白的脂肪划着优美的弧线，一道道地隐没其间。

调好的芥末用的刚挖出的新鲜芥根磨制，配的是从瀛州抢来的味道极鲜美的酱油。

山珍倒是不多，主要是一道飞龙煮的汤。这是世间最鲜的滋味，任何佐料加进去都只会减损它本身的鲜香，所以只需一点儿盐，掌握好烹汤的火候，足矣。

荤菜固美，素菜也是鲜香，新挖的笋子，都是挑刚刚吐出芽儿，细若婴儿小指的嫩笋，切段拌调成的小菜，上边还淋了鲜红的辣油。

杨瀚在祖地时没见过这种东西，那里要吃辣，只有芥茉、葱蒜和茱萸，而这三山洲上却有一种成熟了之后似红灯笼似的辣子，用它炸出的辣油味道更纯正，也更开胃。

菜式真不算多，不过两荤两素一道汤，但每一样，都是人间最美的滋味。

杨瀚一见，不禁食指大动，笑道：“只一瞧便叫人胃口大开，如此佳肴，岂可无酒？”

杨瀚刚说完，酒就来了。

谭小谈捧着一管竹筒，从那侧门儿轻盈地滑进来，姗姗地走到他的面前跪坐，便取来从瀛州抢来的上品白瓷，细细地斟了一碗。

这酒是白酒，在竹子还未长成的时候，就打进竹管，再封死缺口，直到那修竹高耸入云，再把它伐了，截了装酒的一段，便是天然的酒桶。

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