魏三黑的话不无道理，陈东也能感觉到他说这话也确实是出于一番好意。

要知道，烹饪界是个讲尊卑的世界，还是有很多受过扎实传统教育的大厨，其中不乏能左右整个厨师行当的人。

他们墨守陈规，死抱着传统不放，谁要是敢挑战传统，立刻会召来这批人的口诛笔伐。

不说远的，甚至在陈东的思维里，锅姐都是属于这种传统的捍卫者。

绝对不是说传统不好，陈东至始至终都认为，要想更好的捍卫传统文化，那就是需要变革，需要与时俱进。

听说烹饪界祖师爷之一的彭祖曾向尧帝献上雉羹，为此治好了尧帝的厌食症，曾有人按照流传下来的食方做了一道一模一样的雉羹，然而，味道各方面实在乏善可陈。

事情真假暂且不论，但是从这件事可以看出来，我们现在以为粗陋的烹饪技艺，在当时是十分高明的手法。

之所以我们现在对这种史书上的美食没有感觉，是因为时代在进步，烹饪技艺也在进步，朝着“食不厌精，脍不厌细”的层面进步着。

魏三黑说得对，进步要有章法，要有方向，不能乱来，只是魏三黑永远不知道，陈东之所以能改良一些菜品，其中玉简食谱的观想起了决定性的作用。

那可是食神府厨藏中的精品菜式，魏三黑虽然称雄于千阳烹饪界，在省内外也有很大的名声，但比起食神府厨藏来，显然什么都不是。

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