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尾牙，是中国传统节日之一。

也是一种祭拜活动。

与每年的二月初二，头牙日一样。

每年腊月十六，就是尾牙日。

这一日，尤其是商人，会宴请员工，犒赏一年的辛劳，并且在吃食上，有很多讲究。

每年到这一日前夕的时候，我家就特别忙，基本上连妈妈都会来帮忙，因为很多外婆的老顾客，都会在这一日之前，请外婆写下菜单，以及准备各种需要用到的东西。

虽然每年都是一样的，但每年新增的顾客也有很多。

对老客户来说，务必办的更妥当，而对于新客户，肯

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