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第三百六十五章 炸油条

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倒了油之后,面团已经在后院的洞里放了一会儿,具有很好的延展性。

柳盼儿把面团分成几个小的,开始揉面,切成小条,两条放在一起,用筷子在中间用力压一下,整整一排,足有二十多个。

柳盼儿掀开见油温到了,然后两手捏着面,然后稍微拉扯长一点,然后放入锅里,油条遇热膨胀,变得很大。

她的动作很快,不一会儿就拉扯了六根油条,用平时捞面条的长筷子,开始翻动油条。才不过一小会儿,油条就已经两面金黄,有的地方,薄的透亮。

油条被捞出来,放在瓷盆上沥油。油条的香味,已经让柳盼儿和猫儿咽口水。

油锅不等人,柳盼儿虽然特别想吃,但又因为油条太烫,只能再等等再吃,继续扯面炸油条。

柳盼儿拿着长筷子翻动油锅里油条的时候,另一只手拿了一根油条,咬了一口,香脆的口感,让她内心居然有点小感动。

“猫儿,你也拿一根尝尝。”柳盼儿咽下嘴里的油条,如果再配上一碗豆浆,那就绝了。

“谢谢夫人。”猫姐儿应下,擦擦手,拿了一根油条,张大嘴巴咬了一口,立即幸福地眯上了眼睛。

油脂带来的愉悦感,无与伦比。

就这样,柳盼儿一边炸油条,一边吃。

吃了两根油条,就吃不下了。

不是不想吃,而是吃饱了。

猫儿姐吃了一个半,意犹未尽,一边烧火,一边跟柳盼儿说话:“夫人,在县城,有个老刘炸货的铺子,里面的炸糕,放了糖。曾经有个官家小姐,买了炸果子。吃的时候不小心,掉在了地上。”

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