方明湘在余杭陪爷爷住了一天,第二天一起回虞城。
离开前,问谢老爷子,有没有兴趣去那边住些日子。
如果是以前,他肯定会拒绝。
现在有方老爷子在,他肯定得考虑一下,最后还是答应了。
不过让他们先回去,自己在这边收拾一下,过几天再过去住。
方明湘也没在意。
回到虞城后,在家住了一天,接到徐军明打来的电话,说他年前在茶园搞试验,把其中一块将近半亩大的茶地,在上面搭了大棚。
今天有工人去里面施肥,发现往年至少一个月后,才能抽出新芽的茶树,现在大半已经抽芽了,随时可以采下来炒制。
方明湘一听,非常意外,答应马上去看看。
挂了电话,跟家人打了声招呼,马上去徐军明那边。
虞城这边,最早的茶叶一般叫清明茶。
顾名思义,是清明时节采制的茶叶嫩芽,是新春的第一出茶。
如果能在清明前采制,则叫“明前茶”。
在绿茶爱好者眼里,春季气温适中,雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质柔软;香高味醇,奇特优雅,是一年之中的最佳品。
还有一个原因是,清明前后一般无病虫危害,无须使用农药,所以茶叶无污染,喝了更健康。
过了清明就是谷雨,所以这时候产的春茶叫谷雨茶,又叫二春茶,指的是谷雨时节采制的春茶。
如果谷雨前清明后采制的新茶,则叫“雨前茶”。
与清明茶、谷雨茶相比,夏季炎热,茶树生长很快,容易变老,有“茶到立夏一夜粗”的说法。
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