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闲下来的喜儿,开始安排起六月十六的喜宴,一是庆祝纪康高中状元,二是请大家吃她和纪康的喜酒。
整个罗府的空地,几乎都被安排上了桌椅,她打算摆百桌酒席。
所以这菜嘛,就不能象平时那样做了,她教给厨娘一个法子,人多时支锅灶,摆大盆。
家里有充足的冰块,一种凉菜一个大盆,一盆就可以盛百个盘儿的菜,一种热菜一口大锅,全部提前做出来,这样到了中午开饭时,只需要盛到碗里或盘里就可以了。
厨娘本来很发愁,一听主子这样说,立即眼睛亮了起来,还真是一个好法子。
于是主仆几人把菜谱订了订,就开始着手准备起来。
这次酒席,她没打算弄海鲜之类的,因为大多数人没吃过,但是虾还是有的,她怕有些人家带孩子,直接让厨房做的炸虾球,即好吃,又适合所有人。
基本上所有的肉和菜都是自家的,不用去外面采买,想用多少,直接到铺子记帐拿取就可以了。
想到海鲜,喜儿想到了南方的那个小渔村,没有了地痞恶霸,不知道他们发展的如何了。
还有三天的时间才摆喜宴,她决定去一趟那里。
没有缠人精在身边,她清静了许多,做事也方便了许多,当晚就离开了槐树镇。
到固村时,她勾着唇笑了,短短的半年时间,这里又发生了变化,以前的八户人家,发展成了十几户不说,还有几户的房屋修建了一半以上的。
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