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“嗯，都抱着银票休息去吧，至于安危，你们俩放心，咱们酒馆结实的很，大剑仙都在咱们这，就更不用怕了，万一丢了，我赔给你们。”

两女兴高采烈，抱着盒子上楼了。

“哥哥哥哥，莹莹也想要银票！”

小丫头噘着嘴，两位姐姐都有，她怎么没有呀？

“哈哈，莹莹也有，给！”

李霄随便掏出一张百两银票，递了过去，小丫头喜滋滋的，耐心叠好，收了起来，也自顾上去休憩了。

小丫头是最早跟着李霄的，李霄早就当她是妹子了，什么工钱薪资都不用提，但凡小丫头有所需，万金也给。

“我的呢？”赵婼挑眉。

“你的？才来几天呀？就想要银子，要为夫侍候不要？”

“呸呸呸，我这是在酒馆还是在哪？不要！”

赵婼提着长裙，也噔噔噔上了楼去。

李霄没有上楼，转而去了后厨，从食材柜中拿出一天肥美的江鲫。

“第二大主菜，金鳞鲫。”

这一道金鳞鲫，体现的就是这煎的功夫，鱼宰杀后祛除内脏，起锅。

无需放油，稍微将鱼在惹祸中滚一圈，等到表皮酥脆焦黄，在添微量上等菜果油，重新复煎。

金鳞鲫要想做成，需要很大的功力，要让鱼肉熟而不老，鱼皮焦而不糊，并且每一片鳞片都夺人眼球，就像是一块块龙鳞一般。

一道菜成，李霄闻着淡淡香味，顿时点头。

“越是美味的菜，越是两种极端，要么做法原始简单，要么复杂到了极致。简单如我这不放配料的金鳞鲫，复杂如那开水白菜，都是绝美的味道。”

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