“你先尝尝看，喜欢吃，那就有了更多的选择性，如果不喜欢的话，咱们就用别的方式。”

莫妮卡点点头，抬起手掌，轻轻嗅了一下香菜的味道，好像有些奇怪，“老板，这个味道，我怎么从来都没有闻到过呢？圣罗兰大陆那边没有，这边也是第一次闻到。”

“很简单，为什么这边没有怎么见到过呢？因为有人将其视为美味，也有人将其视为邪道，简单来说，喜欢就是真喜欢，不喜欢就是真讨厌，从来不存在，我可以吃，但是我不喜欢这样。”

李岳想到网上那么多人对香菜进行讨伐，心中就有点好笑，不过这也是正常的。

香菜就跟折耳根，也就是鱼腥草一样，好吃就是真的好吃，但是不喜欢吃的闻到这个味道，就想呕吐。

莫妮卡大概明白了，就是喜欢是真喜欢，不喜欢就是吃都吃不下去，于是她想了一下，这个味道，自己不怎么喜欢，但是尝尝看也没有问题。

一口将这些香菜全都吃进去了，然后轻轻咀嚼了一下，脸上露出了一丝惊讶的表情，“好香，闻起来好像有点臭臭的，但是吃起来味道真不错。”

“看样子，你是喜欢了，来，我下面就教导你吃火锅的一些基本调味料。”

然后李岳就教导了莫妮卡最基本的两种蘸碟。

“首先就是火锅蘸碟，根据自己的喜欢程度，蒜蓉、香菜、香葱加上一些耗油花椒油，最后点上一些香醋就足够了，如果你喜欢什么海鲜酱啊老干妈啊豆腐乳啊，都可以加进去，这些都是看你的喜好。如果不太喜欢就不用添加了，我就不怎么喜欢添加，有前面我说的那些就足够了，蒜蓉跟香醋，都是用来解腻的，不会吃火锅吃的有太油腻的感觉。”

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