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第588章 我要用古法

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钱老板这边已经安排好了这些事情,心中也就放心下来了,反正只要弄好了这些就可以比过李家排档了。

钱夫人现在有些不太确定,毕竟李岳的手艺自己可是亲口品尝过的,于是有些不确定询问丈夫,“你说咱们真的没有问题吗?那小子的手艺太厉害了,我们真的能够比得过吗?”

“当然了!你就放心吧。”钱老板自然是信心满满,“若说别的,我还真的没有什么办法,但是做豆腐,我可是专业的。”

确实,钱老板对于这件事情可以说得上是相当有自信了,如果说别的事情,他还没有那么高的信心,这小子做菜的手艺简直就是可以用妖孽来形容了。

六味麻婆豆腐,明明是那么简单的豆腐,却能够做出那么强大的味道,绝对不是一般人能够比拟。

但是自己也已经品尝过了,这小子的豆腐,多少还是差点火候,绝对没有那么好的豆腐。

自己的沧都豆腐,属于是这个系列之中的极品,钱家豆腐,就算是在沧都之中,也是排行第一的豆腐,完全不用害怕这一点。

并且自己还是准备用古法来制作,保证是最佳原汁原味的沧都豆腐。

就连水我都要弄过来,所以就不用担心别的了,钱老板对于这件事情还是相当有信心的。

水土不服有可能,就算是原料相同,但是如果水源不一样,可能豆腐的味道都是不一样。

所以钱老板现在为了赢得这场比赛,特地让女儿连山泉水都要弄过来,自然就是做好了完全的准备了。

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