李岳将水晶虾饺放在一旁，拿出一叠红醋放在大家面前，仔细介绍。

“吃灌汤小笼包，第一口一定不能蘸任何调料，而是淡口吃，之后再随便加。”

众人看着李岳示范了怎么吃，大概也就明白过来了，纷纷效仿。

苏芸有些好奇问道：“哥，我平常也吃过灌汤小笼包，但是为什么没有要像你这样先喝汤再吃呢？”

原来是这个问题，以前有些顾客也问了，李岳点点头，继续解释道：“其实也很简单，仔细想想，现在除了那些高档点心店，或者是茶餐厅，早餐店售卖的灌汤小笼包，一般都是放在那边时间较长，温度不再高，这样就可以让你们一口一个。”

“为什么呢？难道灌汤小笼包不就应该这样吃吗？”苏芸其实也听说过正宗灌汤小笼包要怎么吃。

很多地方的灌汤包都是这样，先用吸管，慢慢将汤汁吸食干净，才开始吃包子。

李岳笑道：“很简单，现在人们的生活节奏变快了，早上一般都是赶着要去上班，买了早点，谁还会细嚼慢咽呢？都是恨不得两三口就吃下去。”

好有道理，苏芸一下就明白过来了，确实，自己每天早上都感觉时间不够，需要尽快吃完所有的东西。

然后才能够赶上早自习，很多时候恨不得多张两张嘴巴。

“小岳啊，你的手艺那么好，这些东西一定很贵吧，一定要二三十块钱一笼吧。”姨夫嘴里塞的满满当当，含糊不清。

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