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现在厨师可是正经的铁饭碗工作，外面还没有出现一些专门培训厨艺的机构，所以这些大厨也被捧的有点高傲。

几个人是瞧不上柳启明这种没有厨师资格证的外行人指手画脚的。

而且他们各自有各自的拿手菜，都想把自己的特色菜定在第一页。

而柳启明则打算住推时蔬菜品。

几个人心里嗤笑。

别家餐馆招牌菜往往都是一些比较珍贵做工比较复杂的菜式。

而你这主推的是清炒时蔬，是不是有点喧宾夺主了？

炒时蔬哪家餐馆吃不到？谁还特意去推这个。

其中不乏有想在后厨捞点油水的人。

只见一个膘肥体壮的厨师率先发难。

“小同志，你这想法有点天真啊，就你这清炒时蔬要定成招牌菜，你这菜是镶金了还是放钻石了？”

“要我说就应该上一些佛跳墙，八宝红鲟饭，芙蓉鸡片这种又贵名字又吉利的菜式，这才是有钱人喜欢的。”

另一个年纪老一点的附和道。

“老孔说的没错，这用最平常的菜式做招牌菜确实不可行，而且清炒时蔬谁不会？难不成还能好吃过佛跳墙？”

柳启明听完他们的的话笑着说道。

“各位师傅，我们为什么名字要取名为家常菜呢？就是我们的宗旨就是做出价格实惠又贴近于民的菜式，让他们吃的尽兴，单也买的尽兴。”

“咱们走的是中端路线，你们说的名菜固然是好，可是跟我们的本店的宗旨不符，问道谁家做饭会不单独做一道炒时蔬？可是这个炒时蔬也是有上下等的。”

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