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五所。

十二阿哥放下碗筷，看着眼前的坛子若有所思。

这样浓烈醇香的味道，还真是头一回吃。

这是集了山珍海味的精华，要是按照这样方法，试着做一坛素菜呢？

即便与这个味道无法相比，可也能比寻常的素菜好吃。

十二阿哥叫来膳上嬷嬷，吩咐道：“这样的坛子菜，之前听过做法么？”

那嬷嬷家里也是灶上传家的，才在这边做个管事，见了道：“奴才听说过瓦罐牛肉，跟这个倒是差不离，都是炖出来的……”

十二阿哥道：“要是做成素口的坛子菜，嬷嬷有什么好的法子没有？”

十二阿哥行事低调，外头也没有人会留意到五所。

因此没有人晓得，五所这边每旬都要往宁寿宫送菜。

送的是苏麻嬷嬷，所以也不算“进菜”。

就是十二阿哥对养母的孝心。

只是苏麻嬷嬷自打太皇太后薨，就吃了长斋，不沾荤腥。

因此十二阿哥想要哄着老太太多吃两口，就只能在素菜上想法子。

灶上嬷嬷道：“奴才最近刚学一道素狮子头，倒是可以取用这样的法子，将豆腐调味先炸再烹；九福晋之前打发人送的海带、木耳、香菇、豆皮这几样可以放里头，再配上汆过水的山药、白萝卜，这味道应该不会差。”

十二阿哥点点头道：“那嬷嬷这两天就试着做做……”

灶上嬷嬷应声下去了。

十二阿哥脸上露出为难。

首领太监晓得自家小主子，不爱欠旁人的，这是收了九福晋好几回东西，不知道怎么回礼，才为难。

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