评委开始计时,三人分别有一个小时的时间。
唐海龙和田中纪友,早就做好了准备,准备好了食材。
“请各位大厨,准备厨具!”克鲁斯宣布。
唐海龙一甩手,披上了雪白的餐布,然后拿出了自己御用的七小件,落雨刀,镂花勺,紫砂炖燕锅,黄金蒸盅,秘制七彩调料,钟乳石山泉水,以及这上等雪莲。
而田中纪友,则是拿出了厨具,一套精选的雕花料理刀具,花费就得十几万,能将生鱼片切的入口即化,一片入魂!
而轮到向小波的时候,向小波直接端出了一口大铁锅,一把破旧的普通菜刀,漏勺,还有油盐酱醋,直接败在了面前。
看的这克鲁斯先生都傻了眼。
“向先生,您这是?”
“哦,布鲁斯先生,我们乡下人做饭都是大锅饭,我习惯了这样,这样做出来的菜,才有烟火味嘛,呵呵!”向小波笑道。
“你...真是胡闹!”蒋菲一看,都傻眼了,这是干嘛的,向小波将这里给当成了大排档了吗?
唐海龙顿时间哈哈大笑:“你这路边摊的货,是来搞笑的吧?”
田中纪友看了向小波一眼,冷哼了一声,根本不予理会,而是专心的调制自己的餐刀和食材。
“克鲁斯先生,这炊具的选择,米其林可没有考究和规定吧?”向小波笑着问道。
“没有,美食有多种烹饪方式,我们直追求味觉上的盛宴,至于炊具,没有硬性要求。”克鲁斯说道。
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