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顾云娇先将筒子骨和鸡骨架扔进锅里熬汤,接着自己处理各种食材。
快到中午的时候,顾云娇才将各种食材处理好,她看看汤也熬得差不多了,这才将食材扔进锅里去煮。
回去吃了午饭,下午顾云娇又来了大厨房这边。
还隔着老远就闻到了卤香味。
进去几个小太监笑道:“夫人煮的什么好东西,我们在这里闻着味道,口水都流了一地了。”
顾云娇笑,“一会儿弄好了,给你们都尝尝。”
她先将煮好了的捞出来,接着又将一些食材往里放。
等候的时候,正好切卤好了的牛肉和猪肝。
牛肉切好,足有两大盘子。
顾云娇让杨莹端了一盘,给做事的小太监们,还有厨子们尝个新鲜。
管事公公正好过来了,尝了两片眼睛一亮,“这个卤牛肉好吃。”
顾云娇指指那盘子,“这些就留着公公们吃。”
等到所有的卤菜都弄好,顾云娇和杨莹带着宫女提着食盒回了院子。
国公爷还没回来,等到人都到齐了,饭菜全部摆上了桌。
顾云娇很少做卤菜,卤菜里面很多香料都是热性的,小孩子吃了上火。
祺儿佑儿他们也就曾经吃过一两回。
一回家看到桌上摆着卤得油亮的大猪蹄子,整只卤鸡,切成一片片的牛肉猪肝猪耳朵,还有一截一截圆圆的不知道是什么。
佑儿盯着这圆圆的东西看了好一会儿,“娘,这该不是猪尾巴吧?”
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