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杜俊礼，出生于1935年，今年62岁。杜俊礼出生的时候，家里在明州城里经营了一家鱼铺，日子过得比较富裕。尽管战火纷飞，杜俊礼还是接受了不错的教育。

改革开放之后，已经四十多岁的杜俊礼展现出了经商的天赋，以家里和亲友凑的60块钱和200斤咸鱼起家，八十年代就成了明州有名的咸鱼贩子，后来又发展了往内陆省份倒腾海鲜干货等。1986年，他果断抓住了机会，承包了明州水产公司下属的第三罐头厂，生产黄花鱼和带鱼罐头，产品远销甘省，首都，滇南，鄂省等地，并且获得过部里评比的银奖。1988年，被明州市政府命名为“改革先锋”，并且奖励水产公司住房一套。

1993年，大集体所有制的罐头三厂改制，杜俊礼果断拿下。九十年代正是人们生活向好，餐桌上的品种极大丰富的时候，海鱼罐头对于内陆省份的人们来说，自然是居家宴请的必备品。几年的时间杜俊礼就又赚了一大笔。

明州港也因为经济的腾飞要扩建，明州城也要翻新，占了个好地方的罐头三厂自然就“保不住”了。1995年，罐头三厂拆迁，杜俊礼得了八套位置非常好的门市房和十二套商品房。他干脆把牌子，渠道，工人，设备一起打包卖给了一个人品不错，不会苛待工人的多年生意伙伴，自己则宣布退休了。

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