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止戈小酒馆。
戌时二刻,太阳已是落山。
入夏之后,椒麻小锅子自然就吃的很少,为了小店的生意,锋锐可是想破了小脑瓜,终是叫他又想到了麻辣小海鲜。
永嘉县终归是离海边不远的城市,虽然鲜活的海鱼海虾不容易运,可小海螺小海贝且还是容易运的,又不用出海就能捉到,如此很是便宜。
锋锐琢磨一番,用椒麻酱爆炒,成了最佳的下酒佳肴。
既是下酒佳肴,自然少不了烧烤。
锋锐又于城东铁匠铺里定制了个大大的烧烤炉。
这个时代虽是没有辣椒,孜然却是早早就有了的。
锋锐将孜然粉细细碾碎,拌入椒麻酱中,烧烤时浅浅涂上一层,却是比后世的小烧烤不差了。
至于酒水?
啤酒自然是没有的,但是有米酒啊,冰镇的米酒配烧烤也是不差。
说到这儿,锋锐还得撇嘴多说一句,那些穿越后发阴这、发阴那的,都不过异音空心思。
古人除了没有电,一点也不比后世少啥。
如这夏日,从来也不缺冰块,据说冬日储冰的习俗商朝就有了。
永嘉县贾老头的东市便有冰块出售,每斤五文钱。
有了冰,各种冷饮冰酪种种自然也是不缺,很是便宜,还不带有刺客。
工业革命才是文阴的分界线,蒸汽机开启了第一次工业革命,电气开启了第二次工业革命,而余下的,多是古人玩剩下的。
“先来上两壶冰镇米酒!在炒上几盘子小螺肉,越辣越好!”
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