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明月悄然爬上了天空,此刻正是万家灯火,炊烟袅袅之时,平北侯府内也是热闹非常,从东跨院小厨房到寿清堂偏厅人来人往,一道道珍馐佳肴流水般的端上桌来,让人看了忍不住目眩!
早在徐穆秋归家的半月前,侯府的两位女主人就召集了府里的大小婆子商讨宴席上的菜肴单目,从数目多少到菜色如何?是三天一小会,五天一大会!
商讨出来的单目反复被修改、推翻,终是在无数遍后,得到了张氏与金氏的首肯!府中婆子私下说笑,圣人的朝会都没这么开的!
由此可见,侯府两位女主人的重视!正所谓上行下效,府中下人都是用足了十二分力气对待府中派发给各自的任务。要是出了岔子,保准没什么好果子吃!
宴会前一切准备妥当,老太太张氏心中欢喜,大手一挥,吩咐下去:“全府同乐,凡是伺候宴席的家生子,赏金银锞子各十个,图个阖家团圆,十全十美;余者皆赏一年月例,盼个年年岁岁有今朝!”
府中下人听后都是喜笑颜开,走路带风。连从别府借调的厨子都被这意外的惊喜,砸的使出了十二分本事,做出的菜肴都平添一丝美味!
说到这借调的厨子,就不得不提晚宴的菜肴单目。其中有一道淮扬名菜葵花大斩肉,侯府中厨子具是北人,所以不得其法,恨不得骂死提出这菜的嬷嬷,试做几次,味道都差强人意,只得上报管事。
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