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852.直播做菜(可跳)

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而灶台另一处,翟小凤问道:

「水都加好了,也都搅和匀了,现在是面糊糊——还要做什么?」

蒋师傅还在认真炒着鸡蛋,闻言就吩咐道:..

「把切好的白菜慢慢儿都加进去,要是一下加不了,就一点点的加。等那白菜里的水都出来后再搅搅。」

这都是傻瓜工作,不需要什么功底的,翟小凤执行的相当完美。

而蒋小康也顺势将手机支架挪了个位置,而后端起一大盆焦黄酥香的炒鸡蛋碎:

「也加到锅里去。」

一盆鸡蛋三个锅分,这种实在劲儿看得直播间那头儿的周二宝口水都要滴答下来了,内心一片酸楚:

天底下的好工头那么多,分我一个又怎样?!

而蒋小康则不紧不慢:「加胡椒,加盐,你要估摸不准就尝尝。」

顺带还多指点两句:「这菜简单,可做好了也能叫人一顿吃几碗。配料你随时换,有啥用啥。」

「之前那白菜杆子需要切丝儿,叶子图省事儿直接撕吧碎也行,都一样,我是切菜切顺手了。」

翟小凤连连点头,用心记下。

她翻搅的差不多了,那三大盆的白菜也慢慢的都填进了锅里,如今煮的软绵绵黏糊糊。白玉一样的浓汤里露出焦黄的鸡蛋碎和翠绿的菜丝儿,伴随着蒸腾热气一起扑过来,让人下意识就深吸一口气!

但,这还没完!

关于做菜,蒋小康可有太多顺手的知识点了:

「做素菜用猪油才香,除非是口味儿特别不爱荤的——像他们这做体力活的,油水小了根本不行,没干俩小时就该饿了。」

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