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烧烤这种东西,在大唐早已有之,算不得新鲜玩意儿。
但比起唐人的烧烤,李佑的烧烤中,添加了好些葱姜香料,味道较之寻常烧烤,要好上很多。
“嘶!”
张大胡子吃得满嘴流油,额头大汗淋漓:“爽!”
李佑看他将那茱萸、花椒等调料放到嘴里干嚼,惊得无以复加。
这些东西,不过是增香提味的香料,哪能这么吃?
“我说前辈,这些东西可不敢吃太多,只怕要上火闹肚子的……”李佑举杯提点道。
“嗨,你是不懂……”
张大胡子连连摆手:“咱们久在水上漂泊,常受那潮气侵染,体内寒气过重。”
他又拿手捡起那红通通的茱萸果:“这等玩意儿,吃了最是祛湿壮火,对咱们船夫的身体最有益了。”
“哦?”
李佑倒是从未听说过这等说法。
他没有想到,这张大胡子看起来粗莽大条,竟还懂得这么精妙的医道来。
可仔细一想,这话说得倒也有道理。
辛辣的口味可以祛湿驱寒,的确可以帮助船员抵御水气侵扰。
张大胡子又继续道:“这茱萸本是个好东西,只是口味不佳,平日里咱们可都是硬着头皮吃下去的。”
“不过你这里的茱萸果倒是口感香醇,味道好了不少。”
这是自然,李佑的酱料中添了孜然、八角、茴香等诸多香料,又有花椒、姜蒜等等辅助调味,口味自然非比寻常。
这些香料,有不少是价值昂贵的西域贡品,寻常人哪里消瘦得起?
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