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第461章:厨师决赛(下)

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秦真真再度朝着沫沫发射了一枚挑衅的信号。硕大的白眼在被放大的屏幕上不知道多搞笑。

感觉到她目光中的恶意,沫沫只是浅浅笑了下。

很快,第二关就开始了。

做甜品。

好的主妇怎么能不是甜甜的的呢!

请根据你的心情做出一道甜品,坐落在最中央的大屏幕上显示出了第二轮比赛的题目,如今,场上只剩下20个人了。

打分的评委们依旧是四位主厨加上随机抽取的10位现场观众打分。

这次仅仅依靠味道来评判。

毕竟这个世界上千奇百怪,很多甜品都长得奇形怪状,但味道却是出奇好。

沫沫是抱着友谊第一比赛第二的原则来的,所以也没有准备太复杂的甜品。

她做的是她最拿手的抹茶慕思。

奶油是新西兰自家听着音乐和按摩的牛产的奶,面粉是岭南叶家庄园里种的。都是一些纯天然,营养价值极高的原材料。

将蛋糕胚放入烤箱中之后,沫沫开始做慕斯部分,60克的淡奶油,40克的黑巧巧克力,30克的奶粉,泡软的吉利丁片一起隔水加热融化,在40.50温度下,散发着优雅浓郁的香气。

在她身旁,她的小助手海琳琳也灭闲着。

100克的淡奶油和和20克糖粉被打发至6成发,流动的蛋黄,犹如少女的长裙一般轻盈香甜。

大底是与生俱来的气质,明明是最简单不过的动作却被她做的格外优雅,加之那姣好的面容,都不用许连城暗中吩咐,沫沫和海琳琳便成为了摄影师的宠儿。

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