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齐蓁蓁冲劲儿十足,说干就干,姚氏先是按照自己的记忆拟好了方子,然后李氏朝着方子想了一晚,第二天心中便有了些谱。
只是念及她们的人工与投入,李氏又酌情减了其中几个花费颇大,却有无甚效应的步骤和材料,只留下最精简的几个。
那些原本看起来花里胡哨的步骤只是为了显得这糕点的珍奇与难得,借此来与世家的身份相辉映,其实对着口感倒是没有什么很大的提升。
“我想了想还是不能按照方子原汁原味去制作了,不说是人们的口味,就说是这其中成本颇大,到时候价钱该怎么定?
你瞧瞧这附近摆摊商家的价格和客量,咱们这糕点的价格自然也要和附近的相差不大才能有销路。
我想着成本毕竟摆在这里,虽然不能说去完全地走薄利多销的道路,可怎么样也要看着实惠一些,才能引起别人的购买欲,你们觉得呢?”
李氏一边按照步骤调制花粉,一边又揉了揉制作花粉的面料,继而抬着头问起了姚氏和齐蓁蓁。
虽然齐蓁蓁还只是一个孩子,可是李氏觉得既然蓁蓁有心要参与到这件事情当中,那便要充分去问其意见,更何况齐蓁蓁虽然年纪尚小却十分聪慧。
这些日子在忙着制作糕点的同时,其实李氏也算了一笔账,就算是按照接近薄利多销的路子,这些糕点也能卖出颇为可观的价格,这还是放在保守估计的条件上来说。
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