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八道凉菜,倒不至于真吃不上,毕竟嘴巴是有限的!
而当秦璐夹了一只白灼虾,摘了头品尝,顿时,那原本就大而明亮的眼睛,更是闪烁,那鲜虾入口,分外紧致。
而且细细品尝,真就一点点腥味都没有,要知道,白灼虾很多人甚至就只是放点料酒煮一下,可虾毕竟海鲜,本身带的腥味怎么做都有残留。
可这只虾,不仅处理的干干净净,吃起来的口味一点也不含糊。
另外,最重要的就是口感了,一般做虾,肯定要事先将虾线去掉,可去掉虾线就会出现肉质松散,影响口感!
但这盘子明明去掉了虾线,偏偏肉质鲜嫩紧致,口感一流。
“好吃!”
秦璐赶紧又吃了一口,虾壳儿用嘴巴轻轻一咬,便轻而易举蜕了。
而此时的徐书龙也是瞪着眼睛,他没有吃虾,而是顺手夹起了面前的脆皮鸭!
鸭子已经被分解了,从切成的片块就可以看出来,厨师的刀工很不错,因为每块肉的大小都差不多。
而那裸露出来的暗红色鸭皮,色泽诱人,徐书龙吃了一口,只觉得鸭皮酥脆,鸭肉香甜,两者结合,一口,唇齿留香,竟是感觉比以往吃过的脆皮鸭香太多了。
两人对视一眼,皆是有些惊奇。
毕竟虽然这争先恐后的场面可以看出周游手艺不错,但他们毕竟是城里人,觉得吃惯了山珍海味,美味珍馐,虽然不至于认为高人一等,但在事物种类和味道方面,应该是占优势。
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