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来到林新海家，林新海正在处理石斑鱼。

今天的人很多，陈远爸妈，周升爸妈，还有林新民一家子，罗老四一家子。

院子里有人在打牌，有人围坐一起嗑着瓜子聊天。

彦小兮过去找到了陈欣。

陈欣在这边打麻将,见彦小兮过来：“你会不会打麻将。”

“只会四川麻将，广东麻将不会。”

“你来玩，我给你说。”

“不了，你们玩，我在旁边看。”彦小兮坐在了陈欣旁边。

林晓月给彦小兮拿来瓜子：“吃瓜子，旁边还有饮料,自己拿哈。”

“好。”

周升今天难得勤快,在帮着处理石斑鱼。

两条大石斑,一条四十多斤，另一条十多斤。

院子里有一个灶台，很久没有用了，林新民在清理大铁锅的铁锈。

陈远找来水桶，接了一桶水，帮着清洗灶头。

动手的人多了，速度就快。

“鱼头要怎么腌制？”周升问。

“葱姜，洋葱，白酒。”陈远道。

“你过来腌制鱼头，不太会弄。”

陈远拿了生姜，香葱。生姜拍碎，香葱切丝。洋葱切成小块……放进一个大盆里，倒入白酒，再将鱼头放里面涂抹均匀。

两个大鱼头，这下可以吃爽了。

大石斑鱼的鱼头做剁椒鱼头，比大花鲢的鱼头还要安逸。

周升过去切酸辣椒了。

林新海家里有酸辣椒,还有买回来的新鲜小米辣,红椒。

腌制好鱼头，陈远洗了手,过来给灶头烧火。先烧一锅热水……

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