真的太好吃了。

而且非常下饭。

叶久久就着海带丝直接吃了两碗饭，吃饱后她将一大筐海带分了一半去晾晒着，等晒干了用来煲汤，新鲜的就留着明天做菜。

第二天，一间名为‘九九’的海鲜私房菜馆就悄悄地正式营业了。

小本生意，已经负资产的叶久久没有大张旗鼓的请表演队，只在门口挂了一个‘正在营业’的木牌，告知大家这里开门开业了。

叶久久挂好牌子后就回房换了一身白衣黑裤，穿上米色的定制围裙，然后去厨房里开始准备。

今天冰箱里有沙白、文蛤、黄蛤、香螺，品种多但数量不多，但个头比市场上买的大许多，加起来重量十几斤。

再加上冰箱里屯着的扇贝、青口和甜螺，应该够用了，叶久久没有特意宣传，估计也没有多少客人。

叶久久先将甜螺从冷藏室拿了出来，不知道是不是冰箱的原因，里面的甜螺、扇贝、青口都还很新鲜，和刚送过来时一模一样。

她将它们的外壳洗刷干净备用，然后将需要的姜、葱、蒜、辣椒、配菜等准备好，以免客人来了忙不过来。

准备好后，她根据现有的海鲜拟了一个菜单，并标注了价格：

开胃凉拌海带丝/88

沙白海鲜粥/188

蛤蜊蒸蛋/188

蒜蓉粉丝扇贝/288

龙井文蛤竹荪汤/288

凉拌甜螺片/388

辣炒香螺/388

芝士焗青口/388

因为是私房菜，再加上海鲜比普通的更大、口感更好，所以定价贵了一点点，另外因为数量有限，先点先得，卖完即止。

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