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千娇百味 第124节

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但依照宋显维所言,柳太嫔从不热衷富贵权势,想必也无意于奢贵礼物。

她这个准儿媳妇最拿得出手的,莫过于厨艺。

目下最折衷的法子,是创造精美食物以表敬意。

昨晚她匆匆问过父亲,得知柳太嫔偏爱素食、嗜甜,想趁人未抵达,每日尝试制作一两款甜点,先征询宋显维的意思,再作定夺。

当下,她命人传信,暂且推拒宋显维的邀约,只喝了碗燕窝粥,带上竹制提匣,与丫鬟们到昨儿小逛的梅林采摘新鲜梅花。

她以竹刀切下欲开未开的梅花,根据不同品种分类摆好,回读鹤园后以雪水和泉水浸泡,以备做伴碟或入馅。

诸物妥当,她按照传统方式制作水油皮面和酥油皮面,醒面半柱香后,将水油皮面团擀薄,包裹油皮面后锁边擀薄,反复折叠、碾开、擀平作三次开酥;而后用鲜梅花、红豆沙做馅,以蛋清粘制梅花的花瓣;红曲粉搓揉的粉团则用来做梅蕊。

印象中,她上一世也曾闲来无事,做了与梅花有关的小甜点。

然则完成后的当晚,人便糊里糊涂去了行宫角落的某处室内的温泉殿阁……

念及往事,她心头如被惊天响雷一轰,手一抖,险些打翻跟前的糖浆。

不不不,不能多想。

那时设局陷害她的人,这辈子根本没机会认识她!有何可惧?

深深吸气,她努力保持镇定,以小火翻炸做好的“梅花”。

层层“花瓣”炸至皮酥裂开,表面成淡淡金黄色,花心嫩红,捞起晾油,再错落有致地摆在铺有白色云纹纸的剔红食盒内,用蜜芽糖固定底部,以防掉落,最后加入竹芯充当梅枝、红润的枸杞子作花苞,以及真梅花点缀。

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