有些人,哪怕跟着教程弄好食材和调料的比例来做菜,可做出来的味道还是不好,就是因为对火候的把控不行。
她似乎天生就有这方面的天赋,小时候在福利院弄些食材自己烤来吃,味道都非常不错的。
很快,去山上挖冬笋和野菜的官兵也都回来,他们很多都是被这香味吸引回来的。
“好香啊,这是什么,也太香了。”
“就是,我在山里头都闻见了,实在受不住这香味,就回来了。”
“小娘子,什么时候能开饭?”
火候已经差不多,许沁玉把灶里的柴都给取了出来,揭开锅盖,最后往锅里撒上切好的一大把葱花,笑眯眯道:“可以吃了,大家端碗过来吧。”
这些官兵急忙去拿碗过来排队。
第一碗自然是先盛给陈副尉,陈副尉接过碗,看向碗里的腊肉炖冬笋,里面的腊肉肥瘦相间,肥的部分晶莹剔透,冬笋和汤的色泽都是奶白色,再点缀上绿的葱花,先不提味道,光是色泽都已经很吸引人。
身为大家的上峰,这会儿他也有些端不住,不顾才出锅,夹了块腊肉入口。
入口就有些愣住,腊肉在口中爆汁,这是吸收了冬笋跟笋汤还有腊肉本身的油脂,咬了几下,这块腊肉就在口中化开,咸淡刚刚好,肉香浓郁加上冬笋的一丝丝清甜。
他都怀疑这真是他们之前买的腊肉吗?
之前他们自己煮的腊肉,很咸,入口很柴,咬不动,只能嚼几口就胡乱吞下。
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