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第29章 古法炮炙

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 “看程老您这手法,还有这药香之气,应该是制川乌吧。”高山完全没有怯场。

可这么一句话却无法让程焕真和李胜祖有任何的表情变化。既然是程焕真特意挑选出来的精英。如果连这一点常识都没有,那就不配精英二字了。程焕真要的是中医的天才,而不是零基础的培养。

高山继续道:“现在的炮炙,注重两点,内无干心、内无白心。制川乌,味辛、苦;性热;归心肝肾脾经;用于风寒湿痹、关节疼痛及麻醉止痛等方面。”

“说重点!”李胜祖有些按捺不住他那急躁的心情了,有句潜台词他没有说出来,这些都是大家都知道的事情,需要你这么一个小后生来科普这些知识么?

川乌是有毒的中药,炮炙不得当,那可是要吃死人的。所谓内干无心和内无白心,这都是炮炙的专业术语。新鲜的川乌选取出来之后,晾干到川乌内里都干燥没有湿润,这就是内干无心。而内无白心则是指水煮的时候,制川乌采用的就是水煮法。沸水烧煮4-6个小时,这时候选大个的出来切开,川乌内部没有白心,这就算是炮炙基本完成了。

高山此刻却是直接道:“程老,要不我来炮炙一下试试?”

程老顿时一愣,川乌的炮炙可不是一天两天就能完成的,光是晾干,水煮,再晾干至六成左右……可程老却是有了一些不同的想法,既然高山敢这么说,那应该是有速成的方法。

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