得益于美食屋的菜品在街坊邻居之间的口碑和知名度,巷口的那家早餐店开业之后,生意就立即红火了起来。
虽然不少食客反映口味相对于美食屋略有不足,但由于数量是不限量的,因此销售依旧非常火爆。
茶叶蛋、五香鹌鹑蛋、煎饼馃子,这三样菜品都非常适合作为早餐的卖品。
早上5点钟,蒋立平蒋超父子俩就早早的把店开了,方便那些上早班的人,由于专注于做早餐,所以到得10点左右,早餐店就关门了。
别看这早餐店每天只营业5个小时,营业额和利润比较之前可翻了5倍不止!
更重要的是,蒋超真正的“活”过来了。
由于烹饪和做菜本就是蒋超的兴趣,所以除了每天下午和父亲在空地上的康复训练时间,其它的时候,蒋超都可以做自己喜欢的事情--做菜。
见自己的儿子的确很有天赋,而且自己的手因为长时间的搬运重物,早已经失去了揉面和面拉面的手感,因此蒋立平便把自家店里原本的招牌菜品:包子、馒头、米汤传给了蒋超。
又白有软的馒头、馅料鲜美的包子、又浓又香的米汤,曾经打响早餐店招牌的“三剑客”又回来了!
加上陈氏“新三剑客”,凭借着这六样早餐品种,早餐店在春风里重新站稳了脚跟。
......
“北京烤鸭”贩卖了整整一周的时间,在这一周里,陈墨一共收集了大约500点人气,眼见每日的人气无法再增长,陈墨知道烤鸭的营销效果已经差不多完成了,便打算将另外一道冠军料理“臭豆腐煲”搬出来。
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