“奶，你要种什么菜？”

“就种韭，”王老夫人乐呵呵地笑道：“淙哥儿，我跟你说啊，我冬天时候种的韭那可是远,远那什么,哎呀反正大伙儿都知道。”

“你爹读书那会儿,镇上、县里都有人来咱们家买,种多少都不够卖。去年冬天的时候，你还闹着要吃韭包的饺子呢。”

韭菜鸡蛋饺！

许淙想起来了，他奶去年也是种了韭菜，所以他们家冬天就实现了韭黄自由。什么韭菜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋饺都随便吃。不过去年的时候他还小，家里人没让他靠近王老夫人的菜地，所以他都不知道是怎么种出来的。

听到他的疑问，王老夫人就答道：“这事说来也简单，先把猪粪和灰搁地里，然后再用稻草把地圈起来，再过些日子，韭就长出来了。”

原来是这样，许淙恍然。

这就是最基础的菜地保温技术啊，离后世遍地的蔬菜大棚还有很遥远的距离。不过他奶能自己想出来，已经非常厉害了。

于是许淙就给她出主意，“奶，多种些，淙哥儿想吃萝菔、菘、还有葱。”

萝菔就是萝卜，菘是白菜，葱就是葱了。

其他两个都很适合冬天吃，至于葱，虽然这时代的人都把葱当菜吃，但许淙是把它当调味料的，觉得不放葱花的面条根本就没有灵魂。

王老夫人迟疑，“这些，怕是活不成吧？”

最开始种出韭黄的时候，她不是没想过多种几样的，但精心侍弄之后却一个个的都没长起来，所以后来她就放弃了。

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