吃面条带点酸的又开胃又好吃，对于他们这的人来说，顿顿都离不开酸菜。

“姐，哪天咱包饺子吃吧！”

楚楚洗酸菜时闻着酸菜的酸味怀念起娘在世时吃过的饺子，自从爹娘不在，他家已经很久没有吃过饺子了。

“今天晚上咱就包饺子吃。”

秦清曼懂楚楚的心思，毫不吝啬就答应。

不就是一顿饺子吗，她家有粮食，够吃，晚上就包白面饺子，阿凌来她家这些天还没包过一次饺子，今天就奢侈一顿，又吃炖鱼又吃饺子。

“姐，这就是毛豆腐吗，怎么没变化？”

小孩永远都坐不住，也别想着有多老实，就在秦清曼指挥卫凌揉面切面条时，楚楚掀开炉子不远处的柳筐上的秸秆看里面的豆腐。

豆腐经过一夜的发酵，跟鲜豆腐有点不一样了，但还没长毛菌。

“起码得十天左右。”秦清曼也没阻止楚楚，她知道小孩有分寸，只是好奇。

“需要十天啊！”

楚楚挺遗憾的，他还以为这毛豆腐很快就能跟他见面。

“天冷，发酵的时间长一点，要是深秋，四五天就可以了。”秦清曼回答楚楚话的时候翻炒着锅里的酸菜，这酸菜一会下到面里吃，用猪油炒一炒更香。

“姐，好香。”

闻到酸香味，楚楚放下对毛豆腐的好奇，跟在秦清曼身边看着锅里油滋滋的酸菜。

“楚楚，把盘子递我一下。”

秦清曼说话间往锅里撒下一把翠绿的蒜苗，迅速翻炒出蒜苗的香气。

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