应了那句话，越是高级的食材，往往烹饪方式就越简单，用贝壳作为汤匙舀着吃，还能铺在烤面包、薄煎饼或是苏打饼上吃。

当然了，面包也不可能是黑面包，而是精面做的，烤得蓬松柔软又香气扑鼻的面包。

还有就是鲱鱼沙拉，是非常受欢迎的沙拉，也是常见的一款冷盘、当家菜。由鲱鱼排、土豆、鸡蛋、胡萝卜、甜菜、洋葱、蛋黄酱制作而成，摆放得非常漂亮。

接下来是俄式肉冻，是用鸡肉、牛肉或是猪肉煮上几个小时，剩下的浓厚肉汤和肉块，经过冷却制成，看上去有些肥腻，但肉冻糕体晶莹，吃着很香，很上口。

阿什库说，对于整个冬季需要填饱肚子的农民来说，肉冻是很理想的食品，也是一种非常受猎人欢迎的食物，很方便携带。

让张韶峰等人惊讶的是，还在这儿吃上了饺子。

这东西和国内的饺子非常相似，但饺子内馅选择更多，由猪肉、牛肉或是鱼肉剁成，与草药和切碎的洋葱、大蒜混合，然后油炸或是煮熟。

吕律他们今天吃到的，是用牛肉制成的肉馅。

这饺子，也经常用在冬季狩猎中食用。

再有就是布利尼薄饼，是用面粉、牛奶、奶油加入糖或是盐搅合成面糊在铁锅上煎，然后再抹上果酱和炼乳。

这些东西，都非常美味。

当然，对于张韶峰等人来说，也够新奇。

最后，少不了酒。

被端送上来的，可不是没啥味儿只有火烈的伏特加，而是葡萄酒。

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