醇厚的酒香味伴着鲜美的虾味扑面而来,最简单的处理方式,遇上最好的食材,便成就了一道美味的清蒸小龙虾。
张牙舞爪的大龙虾,几乎能挡住脑袋。
“好香啊,父亲大人,大虾虾已经做好了吗?”艾米已经来到厨房门口,深深嗅了一口空气中弥漫的香味,满是期待的看着麦格的背影问道。
“的确好香。”伊琳娜也来到门口,跟着点点头,下意识的咽了一下口水。
“是的,你们洗个手,准备吃虾吧。”麦格笑着说道,把龙虾从蒸锅里取出,分别装入三个盘子里,端上蘸碟,向着餐厅走去。
两斤重的大号小龙虾,占据了一整个盘子,鲜红的虾壳依旧威风凛凛,不过两只大钳子已经没有办法再挥舞了。
艾米洗了手,很快爬上了椅子,微微张着嘴看着那大虾道:“哇哦,好大的虾虾啊,比餐厅里那些虾虾要大好多。”
做扬州炒饭要用到的大虾和这小龙虾确实不可同日而语。
“现在碰它就没事了吗?”伊琳娜在麦格身边坐下,看着面前红彤彤的大虾问道。
“是的,现在只需要把虾壳剥开,然后蘸着蘸碟吃就可以了。”麦格点点头,用手直接抓起自己的那只大虾,先掰开虾脑壳,满满的虾黄几乎要从脑袋里溢出来,颗粒分明而饱满,只是看着便觉得幸福感爆棚。
麦格用勺子舀起一勺虾黄,先喂给了艾米。
艾米张大了嘴巴接过,嚼了嚼,眼睛顿时一亮,很快便咽了下去,惊喜道:“唔,这个黄黄的东西好好吃啊,软软的,香香的,父亲大人棒棒哒。”
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