“好啦，一会看好我是怎么做的菜，以后再给我煮那些猪食，我就让你去养猪！”冯永挥动着勺子，对蹲在灶前烧火的胖胖的厨娘恐吓道。

公鸡和母鸡的喂养比例一般在一比十左右，此次管家买回来的公鸡有点多，养了一段时间后终于有了点膘，把多余的公鸡拿来宰杀正好合适。

杀鸡，褪毛，清除内脏，再切成合适的鸡块，这些活自然不用冯永来做，他唯一要做的，就是炒菜。

感谢古代人民的智慧，炒菜所需要的基本调料姜、葱、酱、醋等都已经出现了，不至于让炒菜的味道过于平淡。

让厨娘把铁锅烧热，再放入膏油，“吱啦”一声响，锅中就冒起了油气，冯永深深地吸了一口气，这味道，真是太美妙了！让他有一种泪流满面的冲动，多久没闻过这种味道了？

鸡肉天生就嫩，如果在炒的时候放点糖，那就更好了，不过这个时候估摸着全世界也就身毒那边有糖，而且还是劣质的灰糖，冯永也就不强求了。至于现在的中国，也有一种叫麦芽糖的东西，死贵死贵不说，还没地方买，只能在富贵人家里看到，这个就更不能奢望了。

等第一盘炒鸡肉出锅，冯永吸了吸鼻子，强忍住伸手捞起一块放嘴里的冲动。

旁边的管家脸皮已经抽搐了老长时间了，如果此时自己再做出某些不雅动作，只怕会拼死上来把锅给砸了。

连炒了三四盘菜，冯永就已经按捺不住肚子里馋虫的抓挠，扔下勺子抱着菜盘子跑了。

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