只要不弄进去水和油，保存一年不是问题。

一掀开盖子，浓烈的酸香轰然炸开，围观的江茴和鱼阵口中津液迸发，直如银河下了三千里，嘶溜溜狂吸口水。

“好清爽好清爽！”

腌制成熟的酸菜微微泛着黄绿色，柔嫩无比。

师雁行用干净筷子夹了一角出来，简单洗去外部酸浆，快刀切碎了，用略肥些的五花肉片爆香，末了加入粉条，稍稍炖了片刻便得了。

“尝尝！”

若说做餐饮最大的好处，莫过于什么好东西都能尝头一份，管够！

江茴先给鱼阵挖了一勺，小姑娘本着对姐姐的无限信任一口吞下，然后小脸儿瞬间皱巴成麻核桃，眼睛眯成两条缝，口水都顺着嘴角流出来了。

哇啊啊啊好酸！

其实经过烹饪，酸度已然大大削减，但她小小年纪，哪里吃过这等酸味？活像被人兜头撞了一回似的，晕头转向起来。

即便如此，她还是眯缝着眼睛，吸着口水吧嗒吧嗒嚼得欢畅，跟个小松鼠似的。

中间嚼到肉片，猪肉的浓和焦边的香瞬间均衡了酸味，竟显出一种诡异的厚重清爽来。

小姑娘咕咚咽下去，吧嗒下嘴儿，复又用力张开嘴巴，“好次，还要！”

江茴只看着她口水滴答的熊样儿发笑，“不是嫌酸么，还要？”

听听，酸得话都说不清了。

鱼阵扶着灶台直蹦高，快乐极了，“好次的！”

酸溜溜，口水哗哗，多过瘾呐！

搞定了酸菜，第二天师雁行又开始磨豆浆。

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